ブラジル　ブルボンアマレロ

黄色く熟すブルボン種。ジューシーで明るい酸味も感じられます。とてもバランスの良い仕上がりです。
標高: 1050~1300m
精製: パルプドナチュラル
乾燥: 天日干し＋低温ドライヤー

スイーツに合うコーヒー

「ブルボン」は品種、「アマレロ」は黄色という意味。通常赤い実をつけるコーヒーですが、このコーヒーは黄色い実を熟します。ブラジル王道の苦みとアマレロの甘みが特長です。ミルクや砂糖との相性も良く、餡子を使った和菓子などに合わせると甘さが際立ちます。